身体是革命的本钱，现在越来越多的人都开始注重养生和身体健康方面了，尤其是对正处于发育期的孩子，饮食很重要，父母会更加注重一些。

大概是认为蔬菜健康绿色的原因，大家都会很注重绿色食物与肉类食品的搭配，可以平衡孩子的营养膳食，绿色的蔬菜具有大量的矿物质和维生素，所以家长们都疯狂的在选购菜品时，优先把蔬菜放入自己的菜篮子，列为必买之一。

开水都洗不干净的“甲醛菜”，不仅没有一点营养，反而会危害孩子

可是往往不知道的却是，随着蔬菜市场的发展，蔬菜市场秩序尽管受到严格管控，但还是会有纰漏，比如，蔬菜上面有洗不干净的甲醛。

你知道怎样的菜才有甲醛吗？

大家去超市购买蔬菜时，会发现一个现象：看起来干净又新的蔬菜被胶带缠绕起来了，不可以任人们挑选。这往往就是危险带有甲醛的蔬菜，食用过多对身体非常不利。

为什么商家们喜欢用胶带把它缠绕起来，因为相比于用保鲜膜，胶带成本是更低的，而且，如果不把菜包裹起来，那么买家们在买菜时就会对蔬菜进行挑选。显而易见，长期用胶带缠绕着，会有甲醛残留在上面。大家把菜买回去之后，也没有进行过科学地处理，长期食用是具有风险的。

为什么商家们这么喜欢用胶带去缠绕蔬菜？在网上得到相关信息，发现某宝里面的胶带几毛钱一大，相当于几分钱一卷。成本也是相当低的，所以胶带也就大受商家们的欢迎。

胶带黏性又强，蔬菜被缠绕时，不容易脱落松散，用起来也很方便。但是正是因为这个特点，胶水本身是含有甲醛成分的，把它卸下来之后也极易在蔬菜上面留下残留的甲醛，很难人工处理掉。

这个问题也需要每个家长去注意到，含有甲醛的蔬菜如果长期使用，对孩子的发育是有害的。

有甲醛的菜对儿童有什么影响？

从味觉上看，甲醛本身不含有任何味道，但是当它附在胶带上时就不一样了，会散发出难闻苦涩的味道，使用过多有可能会导致孩子咳嗽或者喉咙痛等症状，身体素质较差的孩子还可能会导致呼吸道上面等问题。

除此之外，对孩子的眼睛会产生一定的影响，因为孩子的身体还没有发育完全，刺激到眼睛时，会产生红血丝，流眼泪，甚至可能会影响到视力的发育。

还有些情况下，使用甲醛严重，患者会影响到血液的发展，产生血液方面的疾病，有过敏等症状。

一些受儿童欢迎的菜肴可能含有甲醛

第一是娃娃菜，该蔬菜吃起来口感水嫩，可以清炒，或者水煮、凉拌等吃法，都受到家长和孩子的喜爱。

而这种菜喜冷凉的生长环境，在气候温和的季节种植可获得较好的品质，种植环境也是有一定的严格要求，且保鲜期较短，商家为了保证其在运输过程中保证新鲜，便会用甲醛去浸泡它。

虽然说粉丝不像蔬菜一样，被胶带缠绕着，但是有些家长会去购买一些看起来实惠一些的粉丝，往往这类粉丝厂家制造过程中为了保证口感也是会用甲醛浸泡的。

长在为孩子购买食品时，应避免购买有甲醛的菜。

即使孩子在平衡营养膳食过程中，蔬菜是不可缺少的参与者，但是家长们在购买蔬菜时还是需要注意以下几个点：

1、气味第一

商家为了保证蔬菜的可以获得更长时间的新鲜，就会往蔬菜上面去喷洒甲醛，这些甲醛是可以闻出一些异味的，所以闻到味道尽量不要去购买。

2、看看蔬菜的内部

蔬菜被胶带缠绕时，往往就最容易让人忽略掉蔬菜的内部，外部可能看起来“光鲜亮丽”，但其实内部也许早已经开始腐烂不新鲜了，这种就是被喷了甲醛来防腐。所以可以通过观察蔬菜内部来判断。

3、不要买成捆的蔬菜

成捆成把的蔬菜让人误认为多又好，但其实作为蔬菜，当然是买少量，买多次。因为蔬菜放置一起时间久了，也是容易不新鲜的，而且小孩子的胃口不大，买多了就是浪费，仔细选择，不挑选带有工业胶带的蔬菜。

总结：

总之呢，蔬菜当然是必不可少的，对于不挑食的孩子。蔬菜是一个非常好的选择，但是家长在挑选蔬菜时一定要记住不要挑选带有甲醛的蔬菜，否则会产生一些后果，对孩子的身体健康有影响的。